Торговцы мясом, незаконно обходят запреты, вывозят мясо и продукты животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, тем самым способствуя распространению опасных заболеваний на благополучных территориях. Машины, с которых зачастую осуществляется несанкционированная торговля, не проходят должной санитарной обработки.
Уличные торговцы реализовывают продукцию с нарушением температурного режима, в условиях антисанитарии и без каких-либо документов, подтверждающих ее качество и безопасность.
Покупателям продуктов питания необходимо подумать, прежде чем совершать покупки в местах несанкционированной торговли. Данная продукция может вызвать не только пищевые отравления, а также привести к нежелательным последствиям (например, заражение сальмонеллезом, лептоспирозом и другими опасными заболеваниями).
Обращаем внимание юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, граждан – торговать пищевой продукцией можно только в установленных для этого местах, а покупателям – не приобретать продукцию, реализуемую в несанкционированных местах торговли, даже при наличии у продавцов необходимых сопроводительных документов.